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Le migliori fonti di carboidrati complessi : 15 alternative per mangiare in salute e con gusto

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Le migliori fonti di carboidrati complessi : 15 alternative per mangiare in salute e con gusto

TERZA PARTE: # 12: Avena Valore energetico 377 kcal / 1598 kJ Proteine 13 g Carboidrati 60 g di cui Zuccheri 0,7 g Grassi 7 g di cui Saturi 1,3 g Fibre 10 g INDICE GLICEMICO: 30-50 (variabile con lavorazione e cottura) CONTIENE GLUTINE La pianta dell’ avena comune, nome scientifico Avena sativa, è un cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee apprezzata per le sue proprietà e benefici per l’organismo. Ai nostri giorni è molto facile trovarla in commercio sotto forma di fiocchi che si ottengono tramite l’essiccazione dei chicchi che vengono in seguito pressati da appositi rulli o farina....

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Le migliori fonti di carboidrati complessi : 15 alternative per mangiare in salute e con gusto

SECONDA PARTE: # 6: Grano saraceno   Valore energetico 343 kcal / 1437 kJ Proteine 9,1 g Carboidrati 71 g di cui Zuccheri 0,3 g Grassi 1,7 g di cui Saturi 0,3 g Fibre 3,7 g INDICE GLICEMICO: 40-50  (medio-basso) PRIVO DI GLUTINE Il grano saraceno è una pianta erbacea probabilmente originaria dell’Asia, appartenente alla famiglia delle Polygonaceae e non, come spesso si crede erroneamente, a quella delle Graminacee. Il grano saraceno è una discreta fonte di amminoacidi essenziali, di Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6 e K) e Sali minerali, tra cui spiccano il magnesio e il potassio,...

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Le migliori fonti di carboidrati complessi : 15 alternative per mangiare in salute e con gusto

PRIMA PARTE: Generalmente, quando ci si approccia per la prima volta ad una dieta con l’obiettivo di migliorare il proprio stile di vita,forma fisica e salute, si tende subito a mettere in secondo piano i carboidrati o addirittura ad eliminarli completamente. Una dieta corretta ed equilibrata al contrario, prevede la presenza di tutti e tre i macronutrienti in proporzioni variabili, estremamente soggettive e dipendenti da svariati fattori. L’oggetto e l’obiettivo di questo articolo sarà quello di guidarvi nella scelta delle fonti di carboidrati migliori e più idonee ai vostri gusti e necessità.Esistono davvero tantissime possibilità per variare la propria alimentazione...

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